Почему наблюдается различия в квалификации сельского хозяйства Центральной Росси

Агропромышленный комплекс (АПК) соединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса содержится в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими продуктами.

Более всераспространенная модель агропромышленного комплекса обычно включает три главные сферы.

1-ая сфера включает отрасли промышленности, производящие средства производства для сельского хозяйства и отраслей индустрии, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, создание оборудования для животноводства, пищевой и легкой индустрии, выпуск минеральных удобрений, комбикормовая и микробиологическая индустрия, сельское производственное строительство.

Вторая сфера  собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство).

3-я сфера  система отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного сырья и продовольствия: пищевая, легкая промышленность, система заготовок, транспортировка, хранение и реализация продукции АПК.

Размещение первого и третьего звеньев агропромышленного комплекса во многом определяется территориальной организацией сельскохозяйственного производства. Переработка, складирование и хранение сельхозпродукции в веской мере нацелены на потребителя. Территориальная концентрация в пригородных зонах и высокоурбанизированных районах производства картофеля, овощей и иной продукции растениеводства также обязана активизации хозяйств населения и фермеров.

В 1990-е гг. вышло перераспределение производства сельскохозяйственной продукции меж большими предприятиями (былыми колхозами и совхозами), хозяйствами народонаселения и фермерскими хозяйствами. Так, если в 1990 г. на больших предприятиях выполнялось 74% продукции сельского хозяйства, то в 2007 г. 44%, т. е. их толика уменьшилась практически в два раза. Против, доля личных подсобных хозяйств населения выросла с 20% в 1990 г. до 49% в 2007 г. Оставшиеся 7,5% сельскохозяйственного производства в 2007 г. приходилось на фермерские хозяйства.

В 2007 г. в хозяйствах народонаселенья производилось практически 89% картофеля, около 80% овощей, плодов и ягод, почти половина мяса и молока, четверть яиц.