как свойства подстилающей поверхности оказывают влияние на нагрев атмосферного воздуха?

Если это жесткая поверхность как камень , асвальт то при при поподании солнца они греются и отталкиваются Тепло в атмосферу и жара становиться сельней , если это влажная земля или вода то они менее отталкиваются тепло но тоже  со временем при жаре греются .??????