какая страна занимает 1-ое место в мире по сбору какао

Кот'дивуар (2). эта бывшая французская колония на западе Африки поставляет на международный рынок 42 процента какао-бобов                  

Как это ни феноминально, но военный переворот в малюсенькой африканской стране Кот-д'Ивуар самым непосредственным образом отразился на мировой экономике. Дело в том, что эта бывшая французская колония на западе Африки поставляет на интернациональный рынок 42 процента какао-бобов. И на данный момент стоимость на этот продукт достигнула собственного максимума за заключительные 16 лет - более 2100 баксов за тонну. Для сопоставленья: в начале прошлого года тонна какао-бобов предлагалась наименее чем за 1000 долларов. В наиблежайшее время, по воззренью знатоков, в Рф ожидается резкое подорожание шоколада и всех изделий, в состав которых заходит какао. Соответственно, обострится конкурентность меж кондитерскими фабриками. Сложнее всего, считают аналитики, придется отечественным компаниям, не входящим в мировые пищевые концерны. 
Африканский фактор
Мировой рынок какао-бобов, объем которого составляет около 3 миллионов тонн в год, в заключительные годы полностью и стопроцентно зависит от политической обстановки на западе Африки. К образцу, кавардаки в Кот-д'Ивуаре четыре года вспять подняли стоимость на какао-бобы с 1400 до 1700 долларов за тонну. Потом наступил период относительной стабильности, и цена какао свалилась ниже 900 баксов за тонну. Три года вспять правительство Кот-д'Ивуара даже вульгарно на шантаж - африканцы пригрозили убить вескую часть урожая (около 30 процентов) , чтоб приостановить падение цен. К началу 2002 года тонна какао-бобов стоила более 1500 баксов, а путч моментально поднял цену до 2000 баксов. 
Основные экспортеры какао-бобов, кроме Кот-д'Ивуара (1-ое место в мире по их производству) , - страны западной Африки: Гана, Нигерия, Камерун, Сьерра-Леоне и Того. Эту культуру выращивают также азиатские страны - Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка, а также государства Южной Америки - Мексика, Бразилия, Венесуэла и Эквадор. Какао-бобы собирают вручную два раза в год: в октябре-феврале - основной сбор и в мае-июне - промежный. Сбор примерно на месяц посылают на склады в бурты для дозревания и ферментации, потом какао-бобы сушат, обжаривают и сортируют по размеру. В морские порты они поступают уже расфасованными в стандартные мешки по 25 кг. 
Какао-бобы являются биржевым продуктом: наивеличайшие объемы торговли этим продуктом - на Лондонской фьючерсной бирже (LIFFE) и Нью-Йоркской бирже кофе, сахара и какао (CSCE). Стандартный биржевой договор LIFFE на какао-бобы предугадывает поставку 10 тонн этого продукта из Кот-д'Ивуара, Ганы, Нигерии, Сьерра-Леоне и Того в определенные стандартные сроки (месяц, два, три) . Закупленный на бирже товар практически прямо с мест сушки и расфасовки доставляется сухогрузами к одному из больших оптовых переработчиков, их в мире насчитывается около 10-ка. На заводах этих компаний из бобов создают то, что идет теснее непосредственно в кондитерскую промышленность, - какао-порошок [явно, автор имеет в виду какао тёртое - Conditer.com] и какао-масло. Именно из этих 2-ух продуктов, а также сахара, сухого молока и иных добавок делают шоколад - это написано на каждой упаковке готового продукта. Централизованные биржевые закупки какао-бобов создают также крупнейшие мировые пищевые концерны, которые имеют собственные перерабатывающие производства, - они не нуждаются в посредниках. Всем остальным, в том числе независимым русским кондитерским фабрикам, приходится приобретать уже готовые полуфабрикаты. 
Как и иное сырье, какао приобретают не только для нужд реального производства, но и для спекуляций. Так, например, по данным Financial Times, около 2-ух месяцев вспять, когда стоимость еще держалась на уровне 1800 баксов за тонну, а обстановка в Кот-д'Ивуаре была условно стабильной, появилась информация о том, что кто-то из участников базара скупил около 7 процентов мировых запасов какао-бобов и заключил громадное количество срочных договоров (фьючерсов и опционов) . Считается, что этот кто-то был проинформирован о грядущих событиях на западе Африки и су