Дам максимум !!!Дайте описание местного (на ваш выбор) предприятия по плану:1)

Ух ты! Это какой класс такое задание?

Хлебокомбинат 281. АдресРоссия, Москва, Зеленоград, 3-й Западный проезд, 12
********************************************
2 Квалификация: хлебобулочные и кондитерские изделия, продукция для деток.
********************************************
3. Структура:Прием и хранение сырья;
Подготовку сырья к производству;
Дозирование компонент;
Изготовление теста;
Разделку теста;
Выпечку хлеба;
хранение и отпуск хлеба;
********************************************
4.Норма расхода сырья на 1 булку ржаного хлеба
Вид сырья  Норма расхода
Ржаная пытка  0,35 кг.
Пытка пшеничная 0,15 кг.
Вода 0,28 л.
Соль 0,01 кг 
Дрожжи 0,01 кг.
Оливковое масло 0,018 л.
Сухое молоко 0,03 кг. 
*******************************************
Статья затрат на единицу продукции, руб.Сырье и материалы -10,806Эл/энергия на производственные нужды 0,167 (в месяц 5010)Зарплата рабочих 0,562Отчисления на соц нужды 0,147Амортизация главных фондов 0,09Оклад производственных рабочих 1,33ЕСН 0,349З/плата непроизв. персонала 0,87Эл/энергия на непроизводственные необходимы - 0,012арендная плата 0,4Итого себестоимость 14,961
Вывод - энергоемкое, трудоемкое.Нужно переоснащение оборудования - наукоемкое. 
********************************************
5. Поставщики продукции:ОАО Московский дрожжевой завод ДЕРБЕНЕВКА ,  дрожжи
ООО ТК ИНАРГО , маргарин, мак, дрожжи, улучшители
ЗАО СОЮЗСНАБ , крахмал, глазурь кондитерская, ванилин
ООО ФАКТОРИЯ ТРЕЙД , маргарин
ООО "АЙС-ФРУТ", ягоды
ООО "АТЕНТУС-М", сахар
ООО "ВИВАТ" , творог
ООО "ПЛАНЕТА ИНГРЕДИЕНТОВ" , клейковица
ЗАО "ПУРАТОС" , начинки кремфил
ООО "BEST FRUT" , сухофрукты, фундук
ООО "НЕОС ИНГРЕДИЕНТ" , консерванты
ООО "ЛЕЙПУРИЕНТ ТУККУ", консистенции для здравхлеба
ООО "РУСПЕК" , смеси для здравхлеба
ООО " ТРИ Р" , начинки, смеси
ООО "РАТИБОР" , начинки
ООО "ЕВРОТРАСТ ЭКСПО" , соль
ОАО "ТВЕРСКОЙ МЕЛЬКОМБИНАТ" , пытка, отруби
ООО "КИЛОТ" , шоколадная глазурь, мак
ООО ГИФТ , упаковка(картон)
ООО ОЛПЛАСТ , пакеты, пленка
ООО ФЛЕКСОПРИНТ , пленка
ОАО "КОРОЛЕВСКАЯ УПАКОВКА", пакеты
ООО ТАРПРОМ" , коробки (картон)

Продукция поставляется в:
ООО РОПТОРГ-В
ООО Столичные поставки " , 
ИП КОРХОВ (Брянск), 
ИП УСКОВА (Воронеж)
ООО " Эстерра" (Владивосток)
ООО " Компания Радуга Вкусов " (Хабаровск)
ООО "Сладомир" (Хабаровск)
ИП Аксенов (Челябинск)
ООО "ГИГ-Авто"(Псков)
ООО "Карамель трейдинг", 
ООО "Караван" 
ООО "Равнина сладостей" (Уфа) и и.д. 
******************************************
6. Доставка грузов и сырья с помощью ж/д и автомобильного транспорта.
*****************************************
7. Профессии главные: Пекарь, тестовод, оператор ПК
***************************************** 
8. Ориентация на потребителя.
*****************************************
9. Первичная чистка сточных вод.
*****************************************
10. Переоборудование предприятия новыми технологическими видами оборудования.
*****************************************
Государственное предприятие.