что такое операционная память

Операционная система - это совокупность программных средств, осуществляющих управление ресурсами ЭВМ, пуск прикладных программ и их взаимодейсвие с наружными устройствами и иными программами, а также обеспечивающих диалог юзера с компом.

Оперативная память - это временная память компьютера, которая работает при включенном состоянии компьютера и которая нужна для обычной работы программ и процессов. Как только вы выключаете компьютер и ли перезагружаете, оперативка стирается (хорошо сказать - обнуляется).