какова максимальная разрядность современных микропроцессоров?

Разрядность микропроцессора это величина, которая определяет размер машинного слова, то есть количество информации, которой процессор обменивается информацией с оперативной памятью.

В наши дни первым фактором можно приниберечь, т.к. все современные микропроцессоры способны одинаково работать, как в 32-х, так и в 64-х битном режиме.

Ещё раз подчёркиваю, что никакой разницы нет.

Что дотрагивается оперативной памяти, то в этом и содержится вся сущность.

Дело в том, что любая ячейка (8 бит = 1 б) ОЗУ имеет адресок и в 32-х битной системе он записывается в виде двоичного кода длиной в 32 символа.
Из обычных математических преобразований получаем 2^32=4294967296 байт = 4 ГБ.
То есть, в 32-битной системе, ячейки памяти условно расположенные за пределом 4ГБ просто не получат адреса и не будут употребляться.
Если использовать 64-х битную систему, то размер направляемой памяти 2^64= 18446744073709551616. Разница, как говорится, видна не вооружённым взглядом.

Из этого всего следует вывод, что ключевым фактором является размер ОЗУ: меньше 4 ГБ стоит избрать 32-разрядную, больше 4 ГБ 64-разрядную.

Соответственно, наибольшая разрядность 64-разрядная