текст составлен с внедрением алфавита мощностью 64 знака и содержит 100

1) 64 значения это 2^6, то есть для одной буковкы довольно 6 бит, как следует информационный объем текста равен 6*100=600 бит=75 б
2) 32 знака = 2^5, 64 = 2^6. 6/5=1,2 раза (хотя вариант примыкающего ответа про количество символов тоже верен, но в данном случае спрашивается во сколько раз, а не насколько)

PS: если употребляется побайтовое кодирование знаков, то в первой задачке будет 1 б*100=100 б, а во 2-ой информационный объем будет одинаковым