Почему сельское хозяйство 17-18 вв называют рутинным. Собственный ответ проиллюстрируйте

Рутинное - это означает без использования новейшей для того времени техника, а по-старинке, как это было еще сотни лет вспять. 
К примеру, использовались обветшавшие виды плугов, а в неких северных районах Рф до сих пор использовали подсечно-огневую систему, а не трехполье. Сел. хоз. давало маленькое количество продукта, но при том было очень энергозатратным.