Почему конкретно взятие Бастилии считается началом революции?

Изначаль Бастилия была тюрьмой
Предпосылкой осады Бастилии стали слухи о решении короля разогнать образованное 9 июля 1789 года Учредительное собрание и сдвинуть с поста муниципального контролера денег реформатора Жака Неккера. Возмущенные парижане вышли на улицы. 11 июля стало известно и о концентрации царских войск под Парижем. Мещане, решившие оказать противодействие войскам, двинулись к Бастилии в надежде овладевать хранившимся там орудием. Никто из восставших не думал о штурме Бастилии как о символическом событии. Обычно считается, что штурм был предпринят с целью освобождения узников Бастилии. Но арестантов в крепости обнаружилось всего семеро, а гарнизон Бастилии насчитывал всего 110 солдат.

Штурм крепости продолжался около 4 часов. Масса ворвалась в крепость, начальник гарнизона был растерзан, а крепость разрушена. В ответ на происшедшее, Людовик XVI вернул в должности Неккера и отвел войска от Парижа. Горожане встретили новость взрывом ликовании 

В 1789 году 14 июля восставшие парижане штурмом брали крепость-тюрьму Бастилию знак царского деспотизма и освободили семерых заключенных. Это событие считается началом Большой французской революции