ПОЧЕМУ ТОРТ Окрестили В ЧЕСТЬ НАПЕЛЕОНА

я придерживаюсь версии, что заглавие этот торт получил в 1912 году, когда отмечалась 100 летняя победа над французами. кондитеры сделали торт в честь этого пиршества и порезали его треугольниками, которые подсказывали треуголку предводителя.

В 1912 году отмечалось 100-летие изгнания Наполеона из России. Московские кондитеры по этому случаю приготовили треугольные слоеные пирожные с кремом, которые по форме подсказывали шапку правителя. Эти Наполеоны, как их окрестили, имели таковой фуррор, что их потом начали готовить по всей России.