С какой целью применялся вначале порох?

Порох  многокомпонентная твёрдая взрывчатая (бризантным веществом не являющаяся) смесь, способная к закономерному горениюпараллельными слоями, без доступа кислорода снаружи, с выделением великого количества термический энергии и газообразных товаров, используемых для метания снарядов, движения ракет и в других целях. Его относят к классу метательных взрывчатых веществ.

А если проще , то для стрельбы из орудия.

затрудняющее обзор цели и сектора стрельбы, а также усложняющее зрительный контроль результатов обстрела.