Накройте* стол крестьянина в будни и праздники. Какие классические блюда

Накройте* стол крестьянина в будни и праздники. Какие классические блюда сохранились в современной кухне?

Задать свой вопрос
1 ответ

Рядовая пища: блины, разные каши, лапша гороховая, постные хлеба, белая рыба, лососина, осетрина, щука, сельдь, пироги, кисели. Более праздничная (это+мясо) : лебедь, гусь, тетерев, баранина, свинина, зайцы, солонина, колбасы ( в домострое так и написано), ветчина, курица. Рыба тоже подавалась, но " спинами", то есть целая и в виде Ухи.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт