До наших дней дошли некоторые рецепты римских блюд. Однако для того,

До наших дней дошли некие рецепты римских блюд. Но для того, чтоб их приготовить, нужно древнеримские меры веса перевести в современные. Запишите вес применяемых продуктов в граммах: 1 римский фунт равен 327 гр. Сладкую запеканку делай таким образом. Полфунта пытки и 2 1/2 фунта творогу смешай вкупе, как для оладий, подбавь 1/4 фунта мёду и одно яичко. Смажь маслом глиняную миску. Когда всё хорошенько смешаешь, положи в миску, миску закрой глиняной крышкой. Гляди, чтоб хорошо запеклось в середине, где всего поглубже. Когда запечётся, вынь миску, смажь запеканку мёдом, посыпь маком, подержи немножко под крышкой, потом вытащи. Подавай в мисочке с ложкой. Марк Порций Катон. О земледелии