Помогите пожалуйста необходимо написать доклад о еде в 15-16 веках в

Из обыкновенных нам товаров не было картофеля. Его заменял репа. Мяса ели мало, так как много постных дней. Рыба почти всегда речная (зато осетров и севрюг ловили даже в Столичной области под Зарайском), изредка - морская (Астрахань с 1556 года в составе страны, плюс малонаселенное побережье Белоснежного моря). Сахар - великая уникальность, соль - ценный продукт (ее возили в Москву из Вычегды около Большого Устюга и доставали на реке Каме - район современного городка Соликамск). Белый хлеб - великая уникальность, еда зажиточных слоев, великая часть народонаселения ела черный хлеб. Злаки - ячмень, рожь, пореже - пшеница, полба, гречиха, горох. Развито огородничество (центры - Ростов на дону Великий и Суздаль). Фактически не было плодов, не знали кукурузы, практически не было пряностей (очень дорогой продукт для XVI века). Зато - лесные ягоды, грибы, крапива и прочие полезные травки. Сущность кормления "Щи да каша - еда наша". Ели овощные супы, к примеру, "щи из крошева". Главная сладость - мед, он даже на экспорт шел.