Как и чем питались люди в начале 18 века

Как и чем питались люди в начале 18 века

Задать свой вопрос
1 ответ

Еда в Рф начала XVIII века у большинства народонаселения была очень неразнообразная. Около 90% народонаселения составляли крестьяне. Они не пили чая, кофе, какао и вина, не ели картошки, ее место занимала репа. 

Простолюдины кормились так:

  • Супы: похлебки, щи, борщ, кулеш.
  • 2-ые блюда: овощи (репа, лук, чеснок, огурцы, капуста), рыба (мяса меньше, из-за постных дней и накладности, морской рыбы было меньше, чем речной), гречка и различная иная каша (из овса, проса, перловая), дичь из леса, грибы, ягоды, пироги.
  • Хлеб был черный, белоснежный - уникальность, по праздничкам и в городках у более состоятельных.
  • Напитки: водка, вода, кисель, квас, узвар, сбитень. Чай появился в середине XVII века.
  • Молочные продукты: сыр, творог, кефир (на Кавказе, вероятно, появился).

 

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт