Какими растительными продуктами насыщались на старой руси ? едим ли мы

В Древней Руси не было многих обыкновенных нам товаров, к примеру, картофеля, помидоров, подсолнечника, кукурузы.

Как следует, главным корнеплодом в кормлении была репа, а из овощей и иных растений ели капусту, горох, морковь, свеклу, черемшу, а также злаки: рожь, полба, овес, ячмень, пшеница (в южных районах). Ели крапиву, а в голодные годы могли есть и древесную кожуру, из нее могли сделать пытку, подобно использовали и желуди. Из корней камыша даже могли пытку сделать.