Какой строй установился в Турции в среднии века?

На местности современной Турции в XI-XV веке шла борьба меж византийцами, турками-сельджуками и иными противниками (крестоносцы, отдельные турецкие княжества, генуэзцы, венецианцы, правительство с греческой династией в Трапезунте).

В итоге, к концу XV века все земли были объединены под властью султанов из династии Османов. Она ведет свое начало с 1300 года. В 1453 столицей стал Константинополь, в 1461 был взят Трапезунт. 

Форма правления была монархическая, власть передавались представителям династии, время от времени случались бунты и государственные перевороты с низложением неугодного знати и янычарам султана.