Представьте себя обладателем состоятельного испанского либо португальского дома конца 16 века.

В состоятельных домах Португалии и Испании процветало кулинарное искусство. К тем изысканным блюдам, которые приготовлялись до завоевания колоний добавились новые. На столе у привилегированного человека часто встречалось около 10 видов мяса, приготовленного разными методами. Из колониальных стран привозили кукурузу, фрукты, новые сорта винограда. На столе непременно находилось вино. На десерт могли подавать разные фрукты в сахаре, так как из государств Нового света привозили новый тростниковый сахар.