Почему персидская держава королевство стран а персидский царь король королей

Это связно с тем, что Персия была империей. В ее состав входило множество пленённых стран: Лидия, Мидия, Вавилон, Палестина, Финикия, Египет и тд. Этот же факт изъясняет, почему персидский правитель назывался царем королей. Таким образом, король Персии был самым могущественным человеком на Древнем востоке. К образцу, короля Ксеркса даже именовали господом, желая в данном случае это скорее легенда, чем реальный факт.