Ремесленные цехи были созданы в 1722 году с какой целью ?

ОрганизацияДеятельность цехов не ограничивалась производством и сбытом готовых изделий. Задачка его состояла в том, чтоб оградить членов цеха мастеров от нецеховых ремесленников, от конкуренции непрерывно прибывавших в город фермеров; в целях борьбы с перепроизводством и кризисом сбыта цех старался регулировать создание, ограничивая число мастеров, а также устанавливая для отдельных мастеров количество станков, подмастерьев, воспитанников. Цеховые уставы регламентировали качество продукции, рабочее время, размеры мастерских, цены готовой продукции. За соблюдением цеховых интересов следили старейшины. Цех соединял мастеров и во внехозяйственной деятельности. Он многосторонне охватывал личную, семейную, общественную жизнь ремесленника. Каждый цех имел собственного патрона, католического святого, являлся военной организацией.История Происхожденье цехов было связано с отделением индустрии (ремесла) от земледелия и городка от деревни. В Италии цеха стали появляться в IXX вв., во Франции в XI в., в Германии и Великобритании в XIIXIII вв. Расцвет цехового строя в ряде стран Западной Европы пришёлся на XIIIXIV вв. Снутри отдельных мастерских цехом устанавливалась трёхчленная иерархия: мастер, подмастерья, воспитанники. Подмастерье это высококвалифицированный платный труженик. Воспитанник сам должен уплачивать мастеру за обучение. Чтоб стать мастером, подмастерье обязан был представить одобренный цехом шедевр эталон самостоятельной работы. Со временем переход подмастерья в мастера стал затруднительным, появился особенный слой постоянных подмастерьев, а цеха замкнулись.Для охраны собственных интересов подмастерья творили особенные организации компаньонажи и братства союзы взаимопомощи и борьбы с мастерами.