чем кормились обыденные египтяне в Старой Греции

Чем кормились обычные египтяне в Старой Греции

Задать свой вопрос
2 ответа

Основу рациона жителей древнеегипетского страны сочиняли хлеб и пиво. Окончательно, это не такие хлеб и пиво, что мы можем созидать в современных магазинах. Для выпечки хлеба использовали полбу - злак, содержащий  углеводы,  белки, витамины и микроэлементы. Полба  была широко всераспространена в минувшие времена и в Рф. 

Пиво было густой и мутной массой, но очень питательным и полезным продуктом. 

В Египте выращивали скотин, из их молока изготавливали масло, творог. 

Жители Египта охотились на больших и мелких животных, в том числе и ежей,  разводили и использовали в еду птицу. Мясо было обыденным в рационе богатых египтян, рядовые же  египтяне ели его изредка. 

В рационе была рыба, которую обитатели Египта солили и коптили. 

Лук, чеснок, бешеный сельдерей, редис и стволы папируса также шли в пищу. По Геродоту, в рацион строителей пирамид  не считая хлеба и пива входили  чеснок, лук и редис. Финики и виноград использовали в еду как в свежайшем, так и сушеном виде. 

Как кормились во времена Древней Греции и Рима можно выяснить из работ старых ученых. О том, как питались древнейшие египтяне в эру неолита, свидетельствуют рельефы, обнаруженные в гробницах египетских фараонов.
Еще в эру развитого неолита (V тысячелетие до н. э. ) египтяне выучились растить зерновые культуры ячмень и пшеницу-двузернянку. На протяжении всей древнеегипетской истории они служили для изготовления основной еды хлеба. В перечнях жертвоприношений мы обретаем около 20 названий разных сортов и видов хлеба (островерхий, округлый, ячменный, свежий, маленький круглый каравай и т. п.) .
Для получения пытки ячмень и пшеницу толкли длинноватыми пестами в великой ступе, чтоб разделять чешуйки колосьев от зерна. Очищенное от чешуек и раздробленное зерно растирали округленными камнями на горизонтально лежащих каменных плитах. Из полученной пытки месили тесто в великих квашнях. Обычно этим занимались женщины. На рельефе из гробницы Тии изображена работница, которая руками месит тесто в квашне. Две иные дамы, изображенные рядом, выливают закваску из сосудов в другую квашню. Дрожжи в Старом королевстве еще не были знамениты. Их стали приготовлять и употреблять в тесто со времен Нового царства.
До этого времени древнейшие египтяне для закваски использовали кусочек теста, оставленного впрок. Хлеб выпекался в глиняных конусообразных формах, предварительно сильно нагретых на огне. Эти формы (913 штук) горкой размещались над очагом, при этом так, чтоб пламя обхватывало их изнутри. В нагретые формы наливалось тесто. Когда хлеб был испечен, крышки снимали, а формы разбивали.
Древние египтяне использовали в еду сотки разных растений. На рельефах изображены овощи, в обилии лежащие на жертвенных столах и на тарелках. Огородничество в те времена так развилось, что превышало потребности неких хозяйств. Потому овощи стали одним из главных продуктов, предлагавшихся на размен. Излюбленной пищей старых египтян, особенно бедных людей, был лук, лук-порей и чеснок. В Египет лук был завезен из Ирана при королях первой династии. Лук, лук-порей и чеснок в старом Египте были обоготворены. Лук служил эмблемой богини Изиды; его нередко находили в саркофагах или на рельефах. Согласно утверждениям Геродота, чеснок заходил в число товаров, которые предлагались рабочим при постройке пирамид. Плиний Старший утверждал, что слава лука и чеснока в древнем Египте настолько возросла, что их стали почитать. Одно время употребление в еду чеснока и лука было воспрещено. Изображения редьки встречаются на настенных рельефах древних египтян, на стенках храма Карион XII династии, которые свидетельствуют о том, что ее возделывали в античные времена: из зёрен доставали масло, а корнеплоды использовали в пищу. Во времена Старого королевства, не считая салата-латука и луковичных растений, выращивали и употребляли в еду огурцы и тыкву. Из бешеного вида арбуза, нередко встречающегося в Южной Африке, египтяне возделывали усовершенствованные сорта, подтверждением чему служат зёрна и листья арбуза, отысканные в гробницах.
Древнейшие египтяне не были вегетарианцами. В эру Старого царства у их было довольно сильно развито животноводство. Судя по нередко встречаемым на рельефах сценам доения коров, в животноводстве было развито молочное направление.
Египтяне Старого королевства, как и их праотцы, ловили, откармливали и употребляли в еду бешеных антилоп, газелей, козерогов в качестве "живого мяса".
В великих хозяйствах Древнего царства (королевских, храмовых и королевских вельмож) имелись великие птицефермы, в которых откармливалось огромное количество птицы различных пород и видов: гусей, уток, журавлей, лебедей, голубей и пеликанов. Необыкновенный состав птиц, содержащихся на птицефермах, разъясняется тем, что они поступали от охотников. Это был не съеденный остаток добычи птицеловов. Доставленных в великих клетках птиц оставляли в вольерах и откармливали колобками из муки. Превосходно откормленных птиц особые труженики закалывали, ощипывали и подавали хозяевам для пищи.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы
задание экономиоти Рассмотри ситуацию: человек живёт на Крайнем Се-вере. С помощью каких

Экономика.

Человек живет на Крайнем Севере. С помощью каких благ удовлетворяются потребности

Экономика.

там лежат три яйца.у дома рос клен.Это гнездо сойки.на клёне гнездо

Русский язык.

Тыныштық күйіндегі карусель 35 с-та 3,0 рад/с бұрыштық жылдамдықпен үдей қозғалады.

Разные вопросы.

Сочинение на тему "Русский язык не сможет умереть!"

Математика.

Приветствую! Меня зовут Станислав, я представляю компанию under.site. Хотел бы предложить интересное решение

Разные вопросы.

Масса трёх одинаковых пакетов чая 180г чему равна масса

Математика.

Газообразный аммиак объёмом 2.24 л (н.у.) был полностью поглощён 14.68 мл

Химия.

Упражнение 2 Выпишите глаголы и вставьте пропущенные буквы

Русский язык.

Радиус окружности, описанной около равностороннего треугольника, равен 6. Найдите сторону треугольника

Геометрия.

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт