культура и повседневная жизнь народов народов Рф в 16 веке. 7ой

Быт русского народонаселенья в 16 веке зависел в первую очередь от материального благосостояния. Еда в то время была довольно простой, но разнообразной: блины, караваи, кисель, овощи и каши.

Сравнимо дешевое по тем временам мясо солили в дубовых кадках и держали впрок. Также особой любовью пользовались блюда из рыбы, которую употребляли во всех вероятных разновидностях: соленную, сушенную и вяленную.

Напитки были представлены безалкогольными морсами и компотами. Слабоалкогольные напитки по вкусовым качествам очень подсказывали современное пиво, их делали на базе меда и хмеля.

В 16 веке строго соблюдались посты, кроме главных 4 постов, люди отрицались от скоромной еды по средам и пятницам.