Что выращивали чем насыщались и какое было хозяйство в Старом Шумере

Стол скрашивая,

Подняла ты очи, к нему подошла ты:

"О, мой Ишуллану, твоей зрелости вкусим,

И, рукою обнажась, коснись нашего лона!"

Во-вторых, следует направить особенное внимание на сикеру, которая огромное количество раз упоминается в тексте эпоса. Согласно одной из версий, сикера
Никита
Никита 19:04
- это спиртной напиток, приготовленный путём брожения фруктового сока либо кваса, с прибавлением мёда. И если изготовка кваса связано с зерновыми культурами, подробнее осмотренными выше, то фруктовый сок подразумевает сбор и выкармливание плодов, что впрямую показывает на садоводство. Включение в состав сикеры мёда могло бы указывать нам на бортничество. Не считая того, в тексте эпоса есть прямое упоминание мёда:

Гильгамеш изготовил из глины фигурку,

Вынес стол великий, древесный,

Сосуд из сердолика заполнил медом,


Сосуд из лазури заполнил маслом.

Но исторически считается, что мёд добывался исключительно в бешеных критериях в готовом виде и организованного бортничества шумеры не знали.

Садоводство и сикера плавно подводят нас к одному из самых главных компонент сельского хозяйства шумеров - виноделия. Следует особо отметить, что вино в эпосе упоминается отдельно от сикеры, что даёт основания полагать, что это были различные напитки.

Для обитателей града быков колол я,

Резал овец я ежедневно,

Соком ягод, маслом, сикерой, вином и красноватым и белоснежным

Люд поил, как водой речною.

Трудно сказать, как именно изготавливалось вино. Быстрее всего это был перебродивший сок винограда и фиников, но точных данных об этом процессе осталось немножко.

Очень главной отраслью сельского хозяйства является животноводство. Животные для старых шумеров были очень главным компонентом их жизни. Животные приносили мясо и молоко для кормления, шкуры для одежки, а их труд употреблялся в ремесле и сельском хозяйстве. Достояние шумера во многом определялось количеством имеющегося у него скота. Недаром богиня Иштар, пытаясь совратить Гильгамеша, сулит ему посреди остального громадное количество скота.

старый шумер гильгамеш сельский

Да преклонят колени судари, цари и владыки,

Да несут для тебя данью дар бугров и равнины,

Твои козы тройней, а овцы двойней да рожают,

Твой вьючный осел пусть догонит мула,

Твои жеребцы в колеснице да будут горды в беге,

Под ярмом твои волы да не ведают одинаковых!

О значимости животноводство также разговаривает нам количество пастухов, имеющихся в Старом Шумере. Когда Шахмат и Энкиду идут в Урук, они останавливаются в деревне, в которой живут одни только пастухи:

За руку взяв, повела как сына

К деревне пастушьей, к скотьим загонам.

Там вокруг них пастухи собралися,

Шепчут они, на него взирая

Несомненно, разведение животных и забота о их - одно из самых главных занятий для старых шумеров.