как средства стали средствами?

Вначале деньгами служили разные продукты, но в дальнейшем были определены некие требования к деньгам, как например, то, что они не обязаны прибывать в негодность (портиться, исчезать). Таким образом в качестве денег люди равномерно перебежали к металлам. Если вначале в качестве средств использовались любые железные предметы, то равномерно люди стали использовать особые знаки - монеты

Средства были не всегда. Они сменили естественный размен на определенном шаге развития экономических отношений. Хотя во времена бартера, средств не было, потребность в универсальном средстве размена человечество испытывало. Сначало в роли средств выступал более ходовой товар, который имелся в достаточном количестве и долго хранился.