Что ели землепашцы на Руси? Отдельно опишите ЗАВТРАК, и отдельно УЖИН.

Ну у их такового не было. Ужин.Обед.
еда древних славян была необыкновенно растительного происхождения. Они веровали в выгоду вегетарианства, занимались земледелием. Еда старых соевые состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи овса.
Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из пытки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в пище славянпоявился хлеб на квасе. Дамы выпекали 1-ые хлебные изделия (караваи и калачи) 
Летом варили тюрю прародитель современного картофеля.
 В еду употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Неподражаемо любима была репа, капуста, тыква. 
Не считая земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили на солнце, так она хранилась дольше.