европейское меню в 16-17 веке

Ужин в крестьянской семье был беден. Ели в главном овес, просо, ячмень, в общем зерновые, а также рыбу, т.к. в ней содержалось много питательных веществ. Очень изредка мясо. (16-17 век) В 18 веке начали употреблять картофель - самый всераспространенный тогда продукт, вновь же зерновые и рыбу.

Горожане питались разными похлебками, кашами, и окончательно рыбой.( 16-17 век)

В 18 веке начали употреблять картофель, кофе, чай, и так же похлебки и каши.

 фыв

Знать питалась богато. Ели пшеницу, рис, кукурузу, белоснежный хеб, мясо, дичь, овощи, пряности, картофель и сахар(великая редкость) - 16-17 век. А 18 веке к их меню добавились чай, кофе, роскошные блюда, шоколад.