Растолкуйте, пожалуйста, почему граф Сольмс конкретно по черной икре понял, что

Растолкуйте, пожалуйста, почему граф Сольмс конкретно по темной икре сообразил, что Пугачев вышел на Волгу?
"Когда Пугачёв вышел на Волгу, информацию об этом российское правительство кропотливо укрывало от зарубежных дипломатов. Однако германский посол граф Сольмс додумался об этом по отсутствию в торгашеских лавках чёрной икры. "