асхана таырыбына мт растыру

Асхана оамды таматандыруда е кп таралан кспорын тр. Орналасуына жне ттынушылар контингентне байланысты: жалпы типт, ндрстк болып блнед. Таамдар ассортиментне: салын таамдар мен басытылар, брнш жне екнш ысты таамдар, ст жне стт нмдер, ысты жне салын сусындар, ттт жне нды-кондитер нмдер кред. Диеталы асханаларда мзр кем дегенде диетаны 5-6 трн амтуы керек. Асханада ркмн зне ызмет крсету дс жи кездесед. Металдан, жартылай фарфордан, фаянстан, шыныдан жасалан ыдыс-аятар ойылады. рал-аспаптар тот баспайтын болаттан. Асханада жартылай нмдер мен кулинарлы таамдарды сатылуы жзеге асырылады; тама жейтн, шетн стел бар блек блме; осы блмедег жиаз; оамды таматану кспорны.