В одном садоводческом хозяйстве решили малинник , с которого раз в год снимали

Вполне вероятно, что причин этому несколько. Во-первых, вырубка леса могла вызвать понижение уровня грунтовых вод, и малине перестало хватать воды (а малина достаточно влаголюбива). Цвести малина стала меньше, и меда пчелы стали собирать меньше. Во-вторых, лесок мог оберегать малину от прямых солнечных лучей, которые она тоже не очень любит, если лето в этой местности жаркое. В-третьих, лесок мог защищать малинник от сильных ветров. Когда его вырубили, малинник оказался "открытым всем ветрам", а сильный ветер мешает пчелам летать и опылять цветки. Поэтому свалился и сбор малины, и количество меда, который собирали пчелы.