каковой был тарас бульба с женой и отпрысками

Тарас Бульба , сам по себе человек не мягенький. Он всегда был груб и могуч.
 Свою супругу он обожал, но не показывал это поцелуями либо комплементами, он её колотил, ему было важнее сечь и войны. К сыновьям он относился  непреклонно, время от времени мог и леща дать. Ну вообще, он любил и супругу и сыновей. Просто не хотел их разбаловать и потому. был жесток.