Какие сатирические приёмы употребляет Салтыков-Щедрин в басне Бешеный помещик?

Одним из самых древних образцов сатирической типизации является уподобление людей животным, внедрение зоологических образов для осмеяния соц пороков.  

Уподобление - стилистический оборот на базе развёрнутого сопоставления. Если при обыкновенном сравнении 2-ух предметов устанавливается один общий признак и отличается их частичная близость друг к другу, то уподобление раскрывает в художественном произведении систему параллельных общностей меж 2-мя предметами или явлениями .  

Зоологические уподобления, служат основной цели сатиры - показать отрицательные явления и людей в низком и забавном виде. Сопоставление соц пороков с животным миром - один из смышленых приёмов сатиры Салтыкова-Щедрина, его он использует как в отдельных эпизодах, так и в целых баснях.  

Так, в сказке Дикий помещик показан человек, но в его виде явные животные черты: И вот он одичал весь он с головы до ног оброс волосами, будто бешеный Исав, а ногти у него сделались, как стальные. Сморкаться уже он давно перестал, прогуливался же всё больше на четвереньках Утратил даже способность произносить членораздельные звуки усвоил среднее между свистом, шипеньем и рявканьем. Но хвоста еще не приобрёл 2. Здесь создатель, демонстрируя эволюцию барина, прибегает к уподоблению в образе зверька, желая хвоста ещё нет. Пройдёт ещё некое время и процесс деградации закончится.