Почему рассказ называется Скотина, желая все действие происходит вокруг Васи?

В этом рассказе говорится о доле коровы и о жизни мальчика Васи. Это основная линия рассказа. Вот что мальчишка Вася написал и это является ответом на ваш вопрос: 

" "У нас была скотина. Когда она жила, из нее ели молоко мама, отец и я. Позже она родила для себя сына - теленка, и он тоже ел из нее молоко, мы трое и он четвертый, а всем хватало. Скотина еще пахала и возила кладь. Позже ее сына продали на мясо. Корова стала маяться, но быстро умерла от поезда. И ее тоже съели, поэтому что она говядина. Корова отдала нам все, то есть молоко, отпрыска, мясо, шкуру, внутренности и кости, она была добросердечной. Я помню нашу корову и не забуду".