Скажите почему Джона Сильвера нарекали окорком в твореньи "Полуостров Сокровищ" Стивенсона

Это прозвище, достаточно грубое и циничное, дали Сильверу его товарищи, такие же пираты, как и он сам. Имелось в виду, что у предводителя пиратов, как и у окорока, только одна нога. В книжке не упоминается: как именно Сильвер растерял свою ногу, но есть информация о том, что это произошло при занятиях морским разбоем. Он сам рассказывает, что потерял свою ногу на том самом деле, на котором ветхий Пью (иной досадный пират) растерял свои иллюминаторы (имеется в виду - глаза).