Как и для чего Земляника сообщает Хлестакову о непорядках в городке?

Он извещает ему это собственно, то есть при встрече. Делает он это потому, что хочет выслужиться перед так нарекаемым "ревизором". Фактически, сам Земляника является второстепенным героем этой комедии. Он является покровителем благочестивых заведений. Чин у него надворный советчик. Он не утруждает себя и не смотрит за порядком в собственных заведениях. Он практически не закупает фармацевтических средств для своих нездоровых, он считает, что они и так выздоровят, если Господу будет угодно.