"Он был рожден во Франции, в Париже. Мама была продавщицей рыбы

"Он был рожден во Франции, в Париже. Мама была продавщицей рыбы и родила его тут же, прямо на базаре, под рыбной лавкой. Он родился в самом зловонном месте городка, и от рождения ему был дан дар - он тонко чувствовал все запахи. Позже он решает сохранять все запахи, которые встречаются на его пути: запахи цветов, животных, предметов, даже стекла. Но самым ужасным стало его желание - сохранять запахи человека. Но человек не отдаст просто так собственный запах, и герой решается на убийство..." Этот роман стал мировым бестселлером. По нему был отснят кинофильм. Назовите автора романа, название романа и имя основного героя.