Почему мы нарекаем тараса бульбу патриотом

Наверное, поэтому, что это единственное качество ожесточенного, несведущего и бешеного персонажа (не хочется его нарекать человеком), которое как-то может объяснить его поступки. Звериная ксенофобия, нелюбовь к полякам и евреям,   разъясняется первобытным патриотизмом.  Глухое "православие" с нарушением всех христанских заповедей оправдывает у него свирепые зверства.

Не почитали козаки чернобровых панянок, белогрудых, светлоликих девиц; у самых алтарей не могли спастись они: поджигал их Тарас совместно с алтарями. Не одни белые руки подымались из огнистого пламени к небесам, сопровождаемые жалкими криками, от которых подвигнулась бы самая сырая земля и степовая травка поникла бы от жалости долу. Но не внимали ничему беспощадные козаки и, поднимая копьями с улиц малышей их, кидали к ним же в пламя