чем отличается дворянин от горожанина российская литература

Слово "горожанин" это польская калька германского "бюргер", т.е. буквально "горожанин", который по собственному статусу противопоставлялся сельскому обитателю - "крестьянину". Кстати, и слово "гражданин" является производным от "мещанин", т.к. крепостное сельское население гражданскими правами и свободами не пользовалось.

Ну а купец - это род занятий.