Можно было бы спасти Муму и как?

Мыслю можно. Герасим мог бы унести ее с собой в деревню, когда уходил от барыни. Но поскольку он человек - дело, то есть честный человек то он поступил так ,как ему произнесли. Ведь он был крепостным. Но такого ожесточенного воззвания к для себя от барыни он больше был не в мощах вытерпеть,потому был принуждён покинуть ее дом и возвратиться в родной дом , в родную деревню.