Помогите пожалуйста. Озаглавьте текст Чехова Степь(Фрагменты), придумать названия. Даю 12

В 1608 году побывал в Италии один англичанин, которого звали Томас Кориат. Во время странствия он вел ежедневник, в который записывал все, что его необыкновенно поражало. Обрисовывает он и великолепие венецианских дворцов, стоящих среди воды, и красу мраморных храмов Старого Рима, и строгое величие Везувия. Но одна вещь поразила Кориата больше, чем Везувий и венецианские дворцы.
В дневнике есть такая запись: Когда итальянцы едят мясо, они пользуются небольшими вилами из железа либо стали, а иногда из серебра. Итальянцев никак нельзя вынудить есть руками. Они считают, что есть руками нехорошо, поэтому что не у всех руки чистые.
Прежде чем отправиться домой, Кориат обзавелся такими вилами. Вилка, которую он купил, была мало схожа на наши вилки. У этой вилки было всего два зубца, а ручка, украшенная на конце шишечкой, была совершенно крошечная. В общем, этот инструмент подсказывал скорее камертон, чем вилку.
Приехав домой, Кориат решил повытрепываться перед приятелями и знакомыми собственной покупкой. На званом обеде он вынул из кармашка вилку и принялся есть по итальянскому методу.
Все взгляды устремились на него. А когда он растолковал, что это за штука у него в руках, всем захотелось рассмотреть ближе итальянский инструмент для пищи. Вилочка обошла весь стол. Дамы восхищались роскошной отделкой, мужчины дивились изобретательности итальянцев, но все в один глас решили, что итальянцы великие чудаки, что есть вилкой очень неловко.
Томас Кориат пробовал спорить, доказывая, что нехорошо брать мясо руками, поэтому что руки не у всех незапятнанные. Это вызвало общее возмущение. Неуж-то мистер Кориат мыслит, что в Великобритании никто не моет рук перед пищей? Неуж-то нам малюсенько 10 пальцев, данных природой, и мы обязаны прибавлять к ним еще два искусственных пальца? Пусть-ка он покажет, просто ли справляться с этими вилами.
Кориат возжелал показать свое искусство. Но первый же кусочек мяса, взятый им с блюда, шлепнулся с вилки на скатерть. Смеху и шуточкам не было конца. Пришлось бедному страннику упрятать свою вилочку обратно в кармашек.
Прошло лет 50, до этого чем вилки вошли в моду в Великобритании.
Говорят, что вилки были придуманы тогда, когда стали носить великие узорчатые воротники. Воротники эти мешали есть: они подпирали подбородок и не давали наклонять голову, будто голова была посажена на великое круглое блюдо. В таком воротнике, окончательно, было удобнее есть вилкой, чем руками.
Это, вероятно, притча. Вилки появились тогда же, когда стали почаще поменять белье, умываться, то есть когда люди стали чистоплотнее.
Практически одновременно с вилкой вошли в употребление тарелка и салфетка.
У нас они появились в конце XVII века. Вот что писал тогда странник Мейерберг: За обедом для каждого гостя кладут на стол ложку и хлеб, а тарелку, салфетку, ножик и вилку кладут только для почетнейших гостей. Вот