Почему вещий Олег попрощался со своим конём в творении  

Поэтому что его околпачил волшебник, сказав что из-за его коня он умрёт. Вот монолог где это описывается:
" Я верно служил собственному владельцу, не покидал его никогда,живо прыгал и выносил его из боя. Олег, поверив волшебнику, оставил меня, его слуги кормили- поили, хорошим зерном, но я ощущал, что не придется увидеть друг друга при жизни. Олег приехал и возжелал увидеть мои кости. Из черепа выползла змея , и Вещий Олег умер"