Почему Герасим взбунтовался и ушёл после того как утопил Муму, а

Он больше не мог находиться в доме у барыне этой и ушёл в деревню и остатки жизни посветил для того что отменили крепосное право

Вы вспомните что это было за время: Герасим был крепостным, т. е. фактически собственностью собственной барыни, она могла делать с ним всё что хотела. И воспитывали крепостных соответствующе - в полном повиновении владельцу. Герасим просто не мог не исполнить её волю. Но в месте с тем у него смого был внутренний конфликт - необходимость подчиниться указу и с иной стороны - собачка, которую он обожал.
Вот он и отыскал палеотивное решение - указ барыни он выполнил, но жить далее, так как он жил, он бы тоже не смог. Вот он и ушел ...