Обычно мы разговариваем :река , покрытая льдом,застывшая рекаСравни эти выражения со

Бесспорно, нам привычнее житейские выражения о покрытой льдами реке, застывшей реке, замерзшей реке. Но А. С. Пушкин делает акцент на зимнем пейзаже в целом. В воображении читателя появляется не просто образ замерзшей речки, а красивая целостная картина русских зимних просторов. Он в поэтической форме наглядно показал, какие проказы творит с природой зима. 

Фразы их стихотворения Пушкина посильнее действуют на наше воображение чем привычные прилагательные "застывшая" и "замерзшая".