бронза это сплав железа с оловом и цинком брусок бронзы некой

Вся масса сочиняет: 1,78 + 0, 1 + 0, 12 = 2 кг  это 100% 

2 кг - 100% 
1,78 кг - Х %         Х = 1,78 х 100  = 89% железа   
                                        2 
                                     

2 кг - 100 % 
0, 1 кг -   Х %      Х = 0, 1 х 100  = 10 / 2 = 5 %  - олово 
                                      2 
100% - (89% + 5%) = 6% - цинк