Чтоб сварить варенье из слив , берут 10 частей слив ,

1) 10 + 15 + 2 = 27 (частей) брали всего.
2) 540 / 27 = 20 (часть) - одна часть
3) 20 * 10 = 200 (слив)
Ответ: на варенье вульгарно 200 слив.

Пусть одна часть будет х, тогда слив использовали 10х кг, сахара 15х кг, а воды 2х кг. Зная, что всего приготовили 540 кг, имеем: 10х+15х+2х=540
                                                                        27х=540
                                                                        х=20
1) 20*10=200кг слив ушло на варенье