молоко содержит 21% сливок (по массе), а сливки содержат 23% масла

Обозначим долю сливок в масле как а долю масла в сливках, как

Нам дано кг молока. Посчитаем, какую массу масла можно из него получить.

Для начала, чтобы получить массу сливок , которую можно собрать с молока, воспользуемся обычным правилом: умножаем на число процентов в доле и разделяем на сто процентов:

кг.

**(A)** Заметим при этом, что при нахождении мы просто помножили на


Сейчас, чтобы получить массу масла , которую можно выделить из собранных сливок, воспользуемся теми же правилами:

кг масла


**(B)** Заметим при этом, что при нахождении мы просто помножили на т.е., беря во внимание расчёт **(A)** мы умножили на а потом на и в самом деле:

кг масла


Означает масса окончательного масла и начального молока всегда связаны одним и тем же соотношением:

;

**(С)** ;


Теперь ответим на последний вопрос, в котором предлагаются иные происшествия, в которых нам дана масса окончательного масла, а отыскать необходимо массу исходного молока:

кг ;

отсюда: кг кг кг ;

кг кг ;


Либо можно сразу же выразить массу молока из уравнения **(С)** :

и вновь же найдем, что:

кг кг кг ;




О т в е т :

1) Из кг молока можно получить кг масла.

2) Для получения кг масла нужно кг молока.