При варки вишневого варенья масса ягод,сахара и воды беру в соотношении

При варки вишневого варенья масса ягод,сахара и воды беру в соотношении 1:1,5:0,15.Сколько сахара и сколько воды надобно брать на 8 кг вишен.

Задать свой вопрос
1 ответ
Общее управляло если ягоды сладостные (клубника, малина и т. п.) то пропорция 1 х 1. если ягода кислая (клюква, брусника и т. п.) то сахара больше 1 х 1,5. при пропорции 1 х 1,7 добавьте немного лимонной кислоты, кислота не даст сахару в варенье кристаллизоваться и варенье всегда будет водянистым без кусочков сахара.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт