Рабочий должен был изготовить 40 деталей. Он подразумевал, что на изготовка

Привет Андрей

30-10=20 минут - на изготовление одной детали
40*30=1200 минут = 20 часов - на изготовка задания дано 
40*20=800 минут - на исполнение плана
1200-800=400 минут - осталось после производства 40 деталей
400/20=20 деталей - сверх задания
Ответ : 20 деталей

или
Рабочий обязан был истратить
40*30=1200 минут.
Но он затратил
40*20=800 минут.
Таким образом у него остается
1200-800=400 минут на изготовление остальных деталей.
Так как он изготавливает деталь за 20 минут, то он успеет сделать
400:20=20 деталей сверх нормы.

еще

Если уравнением, то за Х берем количество деталей сверх нормы:
40*30мин=40*20мин+Х*20мин
1200мин=800мин + Х*20мин
Х*20мин=400мин
Х=400мин/20мин
Х=20.