За обеденным столом посиживает семья из матери, папы и ребёнка. Зовут

    По условию верное выражение у каждого всего одно.

1) Если у Вали правильно, что Женя и Саша - ее предки, то тогда верно, что они разного пола. Противоречие!

   Означает, Женя и Саша не могут быть родителями Вали, по последней мере оба.

     И верное утверждение Вали: Саша и Женя - разного пола.

2). Если Женя - мать  Вали, то тогда Саша - отец Вали. Но по 1) это утверждение признано неправильным и Женя - не мать Вали!

   Значит, правильно, что Женя - отпрыск Саши. Но из 1) Женя и Саша различного пола. Означает, чтоб утверждение было верным, и Женя был сыном, т.е. мальчуганом, Саша  должна быть мамой Жени.

    Тогда отец Жени - Валя.

Ответ:   Евгений Валентинович - так зовут малыша в этой семье.