Если бы вчерашний денек был завтрашним, то последующий день был бы

суббота

Я так же раздумывал, а в ответах к Олимпиаде - воскресение. Голову сломал

Чтоб решить эту задачку необходимо направить внимание на фразу что после завтрашнего денька наступит воскресенья а фраза если вчерашний денек был бы завтрашним путает весь смысл и заводит в заблуждения.
Поэтому мы розложим по полочкам.
Перед воскресение идет суббота а означает завтрашний денек у нас суббота
И если завтрашний день у нас суббота значит сейчас у нас пятница.
Ответ;
Какой сейчас денек?
Сейчас денек пятница.
Иными словами
Если бы четверг был субботой то следующий денек было б воскресение.