В книжке 240 страничек. В субботу мальчишка прочел 7,5% всей книжки,

Весь объем книжки равен 100%. Рассчитаем, сколько страниц сочиняют 7,5%. Для этого составим пропорцию:
1) 240 страниц - 100%
х страничек - 7,5%
240/х=100/7,5
Выражаем х:
х=(240*7,5):100=1800:100=18 страничек прочел мальчишка в субботу.
Находим, сколько страничек было прочитано в воскресенье:
2) 18+12=30 страничек прочел мальчик в воскресенье.
Узнаем, сколько страничек осталось прочитать. Для этого от всего объема книжки отнимаем теснее прочитанные странички:
3) 240-12-30=198 страничек.
Ответ: Мальчику осталось прочесть 198 страничек.